对餐饮糟蹋说“不” 北湖区政府机关食堂蔚成风气

  正午12点30分左右，邓女士在北湖区政府机关食堂享用完午饭后，拿起手机拍下一张相片，发在了朋友圈，配文“光盘举动，吃光光”。相片里主角，是三个吃得锃光瓦亮的餐盘。

  “看着吃得干洁净净的几只碗，就觉得很高兴，也是期望身边老友和我相同，节省粮食根绝糟蹋。”邓女士解释道。放眼望去，食堂里就完餐的餐桌上，放的根本都是吃得洁净的光盘子。

  正在食堂收餐的王女士也高兴地和记者说，现在剩余的饭菜比本来少多了，这让她的作业也变得轻松起来。

  餐桌文明，不仅是节省粮食的表现，更是显示城市文明的窗口。近来，习对阻止餐饮糟蹋行为作出重要指示，北湖区政府机关食堂让节省粮食成为新风尚，掀起“光盘”热潮，这儿的光盘举动终究有何好方法？

  8月24日上午，接近午饭时间，红网记者来到北湖区政府机关食堂，门口一块“我光盘，我荣耀”的赤色宣扬展板赫然夺目。

  走进食堂，“一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰”“光盘举动，回绝剩宴”“文明就餐十大倡议书”“屡次少取，按需取餐”.......等墙面上和餐桌上的宣扬标语，都提醒着咱们要念好“节省经”，防止“舌尖上的糟蹋”，整个食堂营建了浓浓的宣扬气氛。

  根绝糟蹋，堵住源头是要害。“咱们天天都会在下午统计好，第二天的用餐人数，按需预备食材，其次还会加大对厨师的训练力度，做出契合大部分人口味的菜肴，最好可以下降糟蹋。”食堂负责人黄丽春介绍，在烹饪时会采纳少数屡次的准则，依据实在的状况来预备菜肴的份量。

  “从小爸爸妈妈就教育咱们碗里的饭粒要吃洁净”“我觉得节省粮食是一种美德，还有许多当地还吃不饱呢”“咱们平常在外面吃饭，吃不完也会打包带走”......

  在现场，多名随机受访的员工，都表明对这样阻止餐饮糟蹋的召唤，打心底里觉得很有必要，也很有含义，自己除了平常会把好习惯，贯穿在日子方方面面，也会劝导身边的家人和朋友养成节省粮食的好习惯。