据央视新闻报道，联合国粮农组织计算显现，全球每年约1/3粮食被损耗和糟蹋，总量约每年13亿吨。国际76.33亿人口中至少还有8.2亿面对饥饿，相当于国际上每9人中就有1人挨饿。
目前我国食物糟蹋现象任旧存在。2018年，中科院地舆科学与资源研究所和国际天然基金会联合发布的一项陈述发表，我国餐饮业人均食物糟蹋量为每人每餐93克，糟蹋率为11.7%，大型集会糟蹋达38%，学生盒饭有1/3被丢掉。开始测算，2015年我国城市餐饮业仅餐桌食物糟蹋量就在1700万至1800万吨之间，相当于3000万至5000万人一年的食物量。
8月11日，习对阻止餐饮糟蹋行为作出重要指示，着重要加强立法，强化监管，采纳比较有用办法，树立长效机制，坚决阻止餐饮糟蹋行为。
文明就餐不单单是个人杰出本质的体现，更是一种美德的刻画。为了在全社会营建糟蹋可耻、节省荣耀的社会气氛，连日来，记者对我市各类餐饮行业进行造访，发现各商家均采纳各种办法阻止餐饮糟蹋行为，市民们也在活跃做出呼应召唤。
走进小蒙羊火锅连锁店记者看到，菜单上各类菜品均标示了克数，丸类、菌类等可以拼盘；服务员正在拾掇的桌子上，每个盘子根本都是空的。通辽餐饮与饭馆行业协会常务副会长、小蒙羊火锅连锁店总经理张倚豪介绍，几家门店的菜单都于近期做了修正，许多菜品的质变小了，价格也随之降低了。期望可以经过量力而行的改动，活跃做出呼应国家召唤，厉行节省，倡议光盘举动。“原有的大份菜都调整为小份菜，过去吃一份菜的价格，现在可以点两三份，不仅仅可以根绝糟蹋，也能让客人便利点餐。咱们也跟供货商进行了交流和对接，把每天送一次货调整为每天送两次，可以削减库存。原来用大碗装酱料，本年都换成了小碗，发起勤拿少取。”张倚豪说。
无论是火锅店、烧烤店仍是西餐厅，记者都能在餐桌上看到写着“倒下的是剩饭，流走的是血汗”“勤俭节省，光盘举动”“盘内一分钟，厨内更多功”等字样的小立牌，发动就餐人员不糟蹋。正在打包的顾客赵女士和记者说：“作为顾客，咱们也要活跃做出呼应召唤，剩的尽管不多，但也相同不能糟蹋，不糟蹋的美德必定不能丢。”
高枕无忧，未雨绸缪，惜衣有衣，惜食有食。别拿糟蹋当“体面”，当今社会，“空盘子”才是真实的“有体面”！
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